Cách nấu chè caramen béo béo thơm thơm cực ngon
Nguyên liệu:
- 5 lòng đỏ trứng gà.
- 100gr đường.
- 30gr bột bắp.
- 500ml sữa tươi.
- 80gr đường nâu.
- 80gr bơ.
- 80ml kem tươi.
- 4 quả chuối.
- Muối.
Cách làm:
Bước 1: Chuối bạn cho 1/2 vào máy xay sinh tố xay nhuyễn phần còn lại bạn cắt lát nhé.
Bước 2: Cho lòng đỏ trứng, bột bắp, chuối xay nhuyễn, một chút sữa vào tô khuấy thật đều tay cho các nguyên liệu hòa quyện lại với nhau.
Bước 3: Bắt nồi lên bếp đổ sữa đường còn lại đun nóng rồi cho hỗn hợp lòng đỏ trứng vừa khuấy và 1/2 bơ trên vào đảo đều với lửa nhỏ đến khi bơ tan hết thì bạn tắt bếp nhé.
Bước 4: Bắt một chảo khác lên bếp cho đường nấu, bơ và 1 một xíu muối vào chảo nấu đến khi hỗn hợp sôi tắt bếp.
Cho phần chuối cắt lát vào đảo cùng hỗn hơp để một lúc cho chuối ngấm thì bạn múc chuối ra để riêng nhé.
Tiếp tục đổ phần kem tươi và hỗn hợp đường khuấy lên thật đều rồi để vào tủ lạnh một lúc cho hỗn hợp mát lạnh.
Bước 5: Múc hỗn hợp bơ sữa chuối xay ra chén rưới phầnhỗn hợp đường nâu vừa nấu lên trên sau đó xếp chuối lên là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.
Món chừ có vị thơm lừng của chuối vị đặc trưng của caramen béo béo thơm thơm của sữa và bơ đặc biệt nhất là vị mát lạnh của kem tươi sẽ khiến gia đình bạn thích mê trong mùa hè này cho mà xem. Vậy bạn còn chờ gì mà không vào bếp chuẩn bị ngay món chè ngon miệng này nào. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
