Món xôi

Bạn có thích xôi dừa lá dứa? Chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách làm xôi  dừa lá dứa làm món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn cho cả giia đình. Không cần tốn quá nhiều công mà bạn vẫn làm được một món xôi thơm ngon. 

Nguyên liệu

500g gạo nếp 150g lá dứa (lá nếp) 200g nước cốt dừa Dừa nạo sợi Đường cát trắng

Chế biến

1 Lá dứa rửa sạch, cắt nhỏ, cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.

2 Lọc nước lá dứa đã xay qua rây, loại bỏ bã.

3 Gạo nếp vo sạch, đổ nước lá dứa đã xay vào ngâm qua đêm.

4 Cho gạo ra rá, để ráo nước, trộn gạo với 1 thìa súp dầu ăn và 1 chút xíu muối. Trộn đều lên để gạo ngấm đều dầu ăn và muối. Thêm dầu ăn ở bước này sẽ giúp xôi được dẻo hơn và hạt xôi cũng bóng hơn.

5 Trong lúc chờ gạo ráo nước, đặt xửng đồ lên bếp, đun cho nước sôi bắt đầu bốc hơi thì đổ gạo đã xóc muối và dầu ăn ở trên vào.

6 Thỉnh thoảng bạn nhớ đảo sơ qua nhé. Thông thường đồ xôi khoảng 25 phút là xôi đã chín, khi dùng đũa đảo sẽ cảm nhận được rõ độ dẻo của xôi, nhìn kỹ thấy các hạt xôi đã nở hoàn toàn là được.

Bán quả na rừng

150,000^VND Xem ngay

Bán quả na rừng

Quảng cáo MuaBanNhanh

7 Lấy xôi ra một tô lớn, trong lúc xôi còn nóng đổ nước cốt dừa vào trộn đều lên. Lúc này bạn sẽ ngửi thấy một mùi thơm ngào ngạt của xôi lá dứa.

8 Nếu bạn thích ăn xôi lá dứa ngọt, bạn cho đường cát trắng và dừa nạo sợi vào, trộn đều lên cho đường chảy ra ngấm vào xôi.

9 Lấy xôi dừa lá dứa ra bát, ăn nóng.

10 Xôi dừa lá dứa là món quà sáng dẻo thơm hấp dẫn. Không cần tốn quá nhiều công chuẩn bị bạn chỉ việc ngâm gạo từ tối hôm trước sáng hôm sau chỉ cần 30 phút là bạn đã có bữa sáng nóng hổi cho cả gia đình rồi.

Thành phẩm

Màu xanh của xôi cũng rất đẹp mắt nên cũng có thể bày trong mâm cỗ của gia đình vào những dịp lễ lạt.

Xôi lá dứa dẻo thơm, mùi lá dứa quện với vị béo ngậy của nước cốt dừa cực kỳ hấp dẫn. Về màu sắc của xôi bạn có thể tăng thêm lượng lá nếp nếu muốn có màu xanh đậm nhé!

Tuy nhiên, dùng quá nhiều lá dứa sẽ khiến xôi có mùi hơi nồng của lá dứa và không còn mùi thơm nhẹ dễ chịu nữa. Bạn nên cân nhắc nhé!

Ẩm thực  nước ta đa dạng với cácvùng miền và  món xôi cũng phong phú không kém. Hãy thử thực hiện các món xôi ngon đãi gia đình bạn nhé.

Xôi chè cúng Thôi nôi và Đầy tháng

30,000^VND Xem ngay

Thôi nôi bé gái nấu xôi vò và chè trôi nước

Quảng cáo MuaBanNhanh Đăng bởi Bích Vân Tags: nhận giao xôi chè, nhận đặt nấu xôi chè mừng tiệc, nhận đặt xôi chè, nhận đặt xôi dừa lá dứa, Xôi chè, Xôi chè cúng, xôi gấc, đặt xôi dừa lá dứa Hà Nội, đặt xôi dừa lá dứa TP.HCM, đặt xôi dừa lá dứa Đà Nẵng

Chè khoai Phúc Lộc Thọ

25,000^VND Xem ngay

Nguyên liệu nấu Chè Khoai tại Phúc Lộc Thọ: • Khoai mì • Khoai lang • Bột khoai • Đường • Dừa Số lượng tối thiểu: 30 phần. Thời gian đặt trước: 2 ngày. Dịch vụ nấu xôi chè Phúc Lộc Thọ chuyên nhận nấu tiệc đầy...

Quảng cáo MuaBanNhanh