Táo Jazz Mỹ
Chè xoài trân châu ngon lạ
Mùa hè nóng nực, bạn hãy thử nấu chè xoài trân châu mát lịm để đãi gia đình nhé! Món chè xoài sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn thêm những hạt trân châu mềm thơm, dai dai tuyệt ngon. Cùng học cách làm chè này với cách làm đơn giản giúp bạn thực hiện dễ dàng.
Nguyên liệu để nấu chè xoài trân châu
½ bát hạt trân châu nhỏ 2 quả xoài 1 lít nước 3 muỗng canh đường trắng 1 chén nước cốt dừa ½ muỗng muối.
Cách nấu chè xoài trân châu
1 Ngâm hạt trân châu khô trong nước lạnh khoảng 15 - 20 phút. Tiếp theo, đổ vào nồi 2 bát nước + 1/4 muỗng muối và toàn bộ hạt trân châu vào. Đun nhỏ lửa và khuấy liên tục để hạt trân châu không dính vào nhau. Nấu đến khi hạt trân châu trở nên trong suốt. Tắt bếp. Sau đó đổ trân châu ra rổ sạch, xối qua nước lạnh để trân châu không dính chùm và để nguội.
2 Gọt vỏ 2 quả xoài chín. Sau đó, cắt xoài thành hạt lựu rồi cho vào 3/4 xoài vào máy xay sinh tố xau nhuyễn. Phần còn lại giữ nguyên.
Dâu tây Hàn Quốc 330g
3 Cho vào cốc 1 phần trân châu đã luộc chín, 1 phần xoài xay nhuyễn và thả những hạt lựu xoài đã cắt vào, thêm nước cốt dừa, đá xay và thưởng thức thôi.
4 Chè xoài trân châu là một trong những món chè ngon có cách nấu cực đơn giản, không mất công ngồi đợi hay ninh nhừ. Chè xoài trân châu thơm bởi vị thơm lừng của xoài chín, bởi vị ngọt béo của cốt dừa và cảm giác nhai trân châu dai dai thật đã miệng.
Thành phẩm
Chè bổ dưỡng, thanh mát, thêm công dụng bổ huyết, đẹp da, vừa trị chứng mất ngủ rất tốt. Món chè vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe sẽ là món ăn phụ cho những buổi chiều làm việc mệt mỏi.
Chè xoài trân châu là ẩm thực không phải ai cũng biết, bạn có thể thử nấu để thay đổi khẩu vị cả gia đình món chè này. Còn chần chừ gì nữa, chuẩn bị nguyên liệu và nấu chè ngon đãi cả nhà đi nào! Chúc bạn nấu món thành công.
Mua sỉ dừa xiêm giá tốt tại vườn Bến Tre - Miền Tây
