Xôi xiêm Phúc Lộc Thọ
Chè bí đỏ đậu phộng đãi cả nhà
Bạn đã biết cách nầu món chè bí đỏ đậu phọng nóng hổi chưa? Chúng tôi xin chia sẻ đến bạn cách làm chè ngon này với cách làm đơn giản giúp bạn thực hiện dễ dàng.
Nguyên liệu
300g bí đỏ 30g bột báng 1/2 bát đậu lạc 2 thìa súp đường
Chế biến
1 Rửa sạch bột báng và ngâm bột vào nước 2-3 giờ cho nở. Luộc lạc cho chín mềm, nên chọn những hạt lạc đều nhau, không quá nhỏ, lạc vừa phải không non, không già ăn sẽ bùi và thơm hơn. Bí đỏ cắt miếng vuông.
2 Hầm bí đỏ đến khi bí nhừ.
Nấu tiệc thôi nôi cho bé tại Q2
3 Xay bí đỏ cho nhuyễn mịn. Nếu không có thể dùng nĩa đánh tơi bí đỏ cũng được.
4 Cho bí đó nhuyễn và đường vào nồi. Sau đó cho lạc luộc vào cùng bột báng đã ngâm nở. Nấu sôi trên lửa vừa. Nêm nếm để điều chỉnh lại độ ngọt cho vừa miệng là có thể tắt bếp.
Thành phẩm
Chè bí đỏ nấu với lạc rất giàu dinh dưỡng, và dễ làm. Vị dai dai của bột báng, sần sật của đậu phộng cùng vị béo ngọt của bí đỏ rất ngon miệng. Một bát chè ấm nóng ngọt ngào trong những ngày mùa đông sẽ thật tuyệt.
Mùa đông này hãy bảo vệ sức khỏe gia đình bạn bằng ẩm thực với các món chè vô cùng phong phú nhưng thực hiện đơn giản, nhanh chóng. Hãy cùng chúng tôi thực hiện các món chè ngon bạn nhé.
Xôi chè cúng Thôi nôi và Đầy tháng bé gái
